Соус "Карри"


Соус "Карри"



Вам понадобится :
лук репчатый 1 шт
сметана 50 мл
чеснок 2 зубчика
молотый имбирь 0,5 чайной ложки
пряная гвоздика 1 шт
карри порошок 1 столовая ложка
кориандр 0,5 чайной ложки
растительное масло
соль и перец молотый






Способ приготовления :
Обжариваем на растительном масле прокрученные лук и чеснок, добавляем специи и тушим на очень слабом огне (помешивая) 7 мин. Потом добавляем сметанку и тушим еще 10 мин. Соус подают к рыбе и мясу.

Приятного аппетита !

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: