Завтрак с Юлией Высоцкой (20.09.2016)

Овсяное печенье.

Все выпуски "Едим дома" и "Завтрак с Юлией Высоцкой" смотрите ПО ССЫЛКЕ

Вам потребуется:

мука грубого помола 150 г
овсяные хлопья 100 г
кокосовая стружка 100 г
сливочное масло 125 г
сахар коричневый 100 г
сахарный сироп с добавлением солода 1 ст. л.
сода 1 ч. л.
соль морская 1 щепотка



Рецепт приготовления:

Сливочное масло соединить с сахарным сиропом и растопить все на небольшом огне.
Овсяные хлопья перемешать с мукой, кокосовой стружкой, сахаром и солью.
Когда масло растопится, добавить в кастрюлю 2 ст. ложки кипятка и соду, быстро перемешать, вылить масло в овсянку с мукой и вымешать тесто.
Сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 8‒10 минут.