Грейпфрутовое варенье

Вам потребуется:

грейпфрут 4 штуки
сахар 300 г.

Грейпфрутовое варенье рецепт приготовления:

Снимаем кожуру с грейпфрутов и нарезаем её мелкой соломкой. Заливаем водой, доводим до кипения и варим 3 минуты.


Сливаем воду через дуршлаг и снова кипятим.
Избавляемся от всех плёнок и косточек в мякоти и складываем её в отдельную посуду. К мякоти добавляем отваренную кожуру. Засыпаем сахаром.
Ставим на плиту и ждем пока вода закипит. Затем продолжаем варить без крышки в течении 2,5 часов и не забываем помешивать.
Готовое варенье раскладываем в стеклянные банки.