Салат с рисом от Марины Александровой



Салат с рисом от Марины Александровой


Рецепт из передачи Смак. Марина Александрова (16.01.2016)

Вам потребуется:
рис длиннозерный пропаренный – 200 г.
руккола – 150 г.
маслины без косточек в масле – 1 банка
вяленые помидоры – 1 банка
авокадо – 1 шт.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль, перец – по вкусу




Салат с рисом рецепт приготовления:


Рис отварите и остудите.
Рукколу взбейте в блендере с маслом из-под оливок.
Авокадо очистите и нарежьте.
Смешайте рис, пюре из рукколы, оливки, резаные вяленые помидоры, кусочки авокадо, посолите, поперчите.
Подавайте, сбрызнув лимонным соком.