Салат с сырниками (Контрольная закупка)



Салат с сырниками (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 12.11.2015

Вам потребуется:
творог – 400 г.
яйца – 2 шт.
мука – 150 г.
сыр – 100 г.
салат айсберг – 100 г.
помидоры черри – 6 шт.
масло оливковое – 20 мл.
укроп, соль – по вкусу

Салат с сырниками рецепт приготовления:


Сырники. Соедините творог с яйцами и мукой.
Посолите тесто и оставьте на некоторое время. Затем добавьте тертый сыр.
Консистенция теста должна получиться достаточной густой.



Добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте.
Сформуйте небольшие сырники, обваляйте в муке и обжарьте на раскаленной сковороде с оливковым маслом – по одной минуте с каждой стороны.
Для приготовления заправки смешайте горчицу, оливковое масло, уксус и апельсиновый сок.
Выложите на блюдо листья салата айсберг и половинки помидоров черри.
Сверху положите сырники и полейте заправкой.