Жидкая пицца (окрошка) от Михаила Горевого

Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 24.08.2013
Вам потребуется:
колбаса вареная
огурцы
редис
яйца
соль
перец
укроп
лук зеленый
квас
хрен столовый
сметана
Жидкая пицца рецепт приготовления:
Накрошите мелкими кубиками все что нужно для окрошки (колбаса, огурцы, редис, вареные яйца).
Все сложить в миску, посолить, посыпать перцем.
Добавить укроп и зеленый лук.
Залить овощи квасом и добавить столовую ложку кваса.
Вкусно! Особенно со сметаной!