Без обмана. Соленая рыба (2017)

Как рыба становится красной? А из селёдки исчезают кости?
Производители сегодня используют при засолке рыбы невероятное количество вредной "химии".
Что выбрать, чтобы не стать жертвой страшного отёка?
Как распознать фальшивого лосося и сдобренный солью откровенный "тухлячок"?