Салат с красной икрой


Салат с красной икрой


Вам потребуется:
140 гр. красной икры (1 баночка)
1 большой свежий огурец
4 яица
200 гр. очищенных креветок
100 гр. твёрдого сыра
100 гр. майонез
соль по вкусу

Салат с красной икрой рецепт приготовления:


Креветки варить в солёной воде в течение 2-х минут. Яйца сварить вкрутую. Для салата понадобятся только белки.
Используем широкий салатник.
Салат выкладываем слоями.
Первым слоем - натёртый на мелкой тёрке сыр.
Затем креветки, натертый на крупной терке огурец, натертые на мелкой терке белки яиц, икра.
Каждый слой, кроме верхнего, тонко промазываем майонезом и солим.
Дать салату настояться около получаса.
Главный враг салата - недосол, поэтому каждый слой просаливайте как следует.
Тёртые огурцы пускают свой сок, который просачивается до самого низа, салат получается сочным и не сухим, поэтому много майонеза не требуется.
Сверху икру достаточно равномерно высыпать из банки и аккуратно разровнять обратной стороной ложки.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: