Салат со свеклой и брынзой (Кулинарный поединок)

Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 08.11.2014
Готовит Александр Ломинский.

Вам потребуется:
свекла
уксус
цуккини
масло оливковое
пряности, карри
зелень
брынза
салатные листья
кедровые орехи

Салат со свеклой и брынзой рецепт приготовления:

Свеклу отварить с добавлением уксуса.
Цуккини очистить, нарезать на плоские куски и обжарить с двух сторон с добавлением пряностей.
Жаренные цуккини нарезать на ломтики и переложить в салатную миску.
Добавить листья салата, зелень, кубики брынзы и свеклы, кедровые орешки.
Салат заправить оливковым маслом.