Салат с творожным сыром (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 22.05.2014
Творожный сыр.

Вам потребуется:
салат латук по вкусу
болгарский перец 1 шт.
помидоры черри 10 шт.
базилик по вкусу

Для соуса:
белый винный уксус 1 ст. ложка
мед 1 ст. ложка
зернистая горчица 1 ч. ложка
соль, черный перец по вкусу
оливковое масло 2-3 ст. ложки
варено-копченая грудка 100 г.
творожный сыр 100 г.
тертый хрен 1 ст. ложка

Салат с творожным сыром рецепт приготовления:

Для салата смешать все овощи и зелень.
Соус. Соединить уксус, мед, зернистую горчицу, посолить, поперчить.
Влить оливковое масло.
Перемешать.
Варено-копченую куриную грудку нарезать тонкими лепестками (кожу можно не снимать).
Творожный сыр соединить с тертым хреном и хорошо перемешать.
На тарелку для подачи выложить овощи горкой, украсить розочками из куриной грудки.
Сделать двумя чайными ложками клецки из творожного сыра с хреном. Ими также украсить салат.
Полить соусом. Посыпать смесью душистых перцев для пикантности.