Салат из жаренной картошки с форелью (Контрольная закупка)

Салат из жаренной картошки с форелью (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 11.04.2014
Слабосоленая форель.

Вам потребуется:
картофель 4 шт.
растительное масло 50 мл.
соль, перец по вкусу
грецкие орехи 3 шт.
розмарин по вкусу
слабосоленая форель 100 г.
руккола 100 г.

Для заправки:
мед 1 ст. ложка
горчица 1 ст. ложка
оливковое масло 2 ст. ложки
сок половины лимона

Салат из жаренной картошки с форелью рецепт приготовления:


Картофель нарезать брусочком. Обжарить на растительном масле.
Посыпать розмарином.
Грецкие орехи измельчить. Форель нарезать ломтиками.
На блюдо для подачи выложить рукколу, сверху положить жаренный картофель, посыпать перцем, солью, розмарином и грецкими орехами.
Полить заправкой.
Мед, горчицу, оливковое масло и сок половины лимона соединить и перемешать.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0