Овсяное печенье и клюквенный смузи (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 31.05.2017
Готовит певица Эльмира Калимуллина.

Вам потребуется:

Печенье:

овсяные хлопья – 2 ст.л.
мука зерновая – 2 ст.л.
мука пшеничная – 2 ст.л.
масло сливочное – 25 г
разрыхлитель – 1 г
сахар ванильный, кешью, клюква сушеная – по вкусу

Смузи:

морс клюквенный – 200 мл.
йогурт – 200 мл.
клюква – 100 г.
банан – 1 шт.



Овсяное печенье и клюквенный смузи рецепт приготовления:

Овсяные хлопья, зерновую и пшеничную муку, разрыхлитель, сахар и измельченные орехи смешайте в миске.
Добавьте сушеную клюкву, яйцо и сливочное масло комнатной температуры и тщательно перемешайте.
Противень застелите пергаментом и с помощью столовой ложки разложите тесто, украсив будущие печенья орехами и клюквой.
Выпекайте в духовке, разогретой до 160 градусов, в течение 15 минут.

Для клюквенного смузи ягоды клюквы, банан, йогурт и клюквенный морс положите в чашу блендера и пробейте до состояния однородного пюре.
Подавайте в высоком стакане, украсив мятой.