Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 16.02.2015
Вам потребуется:
мука пшеничная 100 г.
мука гречневая 150 г.
яйцо 2 шт.
молоко 0,5 стакана
сахарная пудра, соль по вкусу
Гречишные блины рецепт приготовления:
Желтки отделить от белков.
В желтки добавить просеянную пшеничную муку, гречневую муку, сахарную пудру, соль и теплое молоко. Тщательно перемешать.
Отдельно взбить белки и ввести в тесто. Дать тесту отдохнуть 5-7 минут. Жарить блины на любом масле с двух сторон до румяной корочки.