Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 21.03.2014
Ряженка.
Вам потребуется:
морковь 1 шт.
куриное яйцо 4 шт.
сливки 50 мл.
пшеничная мука 10 г.
твердый сыр 70 г.
оливковое масло 50 мл.
соль, базилик по вкусу
Для соуса:
чеснок 1 зубчик
ряженка 40 мл.
соль, зелень по вкусу
Морковные кексы с сыром рецепт приготовления:
Морковь нарезать мелким кубиком.
Белки отделить от желтков. Взбить венчиком.
Добавить сливки, муку, сыр, морковь и базилик. Перемешать.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Заполнить тестом на 2/3. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20 минут.
Соус. Чеснок мелко порубить, добавить ряженку, свежую зелень, соль.