Смак Антон Комолов 21 сентября 2013Вам потребуется:Корень пастернака – 3 шт.,
молоко – 100 мл,
сливочное масло – 100 мл,
трюфельное масло,
соль,
зеленый лук
Пюре из пастернака рецепт приготовления:Корень пастернака очистите, нарежьте кубиком, опустите в подсоленную воду и варите до готовности.
Затем воду слейте, добавьте к пастернаку молоко, сливочное масло, по желанию – трюфельное масло.
Измельчите блендером до однородной консистенции.
При подаче посыпьте зеленым луком.