Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 29.11.2014
Готовит ведущий программы "Анатомия дня" Михаил Генделев.
Вам потребуется:
лук порей
цуккини
треска
соль, перец
масло сливочное
маслины
Рыба, запеченная в папильоте рецепт приготовления:
Лук порей нарезать колечками и переложить на пергаментную бумагу, сверху выложить цуккини, натертый на крупной стороне терки, затем филе рыбы.
Посолить и поперчить. Положить кусочек сливочного масла и маслины.
Завернуть бумагу и закрепить.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.