Вам потребуется :
1 кг помидоров
300 г хрена
300 г чеснока
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
1/2 чайной ложки уксуса (9%)
Как приготовить Аджикус хреном :
Помидоры вымыть и пропустим через мясорубку.
Хрен очистим, вымыть и натрем на терке.
Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавилку.
Соединим помидоры, хрен и чеснок. Добавим соль, сахар и уксус.
Аджику перемешаем и переложим в чистые и сухие банки. Закроем капроновыми крышками и беречь в холоде.
Приготовленная аджика отлично подойдет как дополнительная приправа к мясным блюдам.
Приятного аппетита !