Вам потребуется:
свинина мякоть 500гр
курага 200 гр
лук 2 головки
морковь 1большая,томат-паста "Помидорка" 100гр
мука 2ст ложки
растительное масло для обжарки 50гр
Петрушка
Свинина с курагой рецепт приготовления:
Мясо порезать на небольшие кусочки, обжарить.
После жарки мяса на той же сковороде обжарить лук, добавить муку.
Курагу порезать небольшими кусочками, примерно на 8 частей каждую ягодку.
Потом мясо сложить в кастрюльку.
Добавить порезанную курагу, морковь, лук. Залить кипятком так, чтобы мясо было закрыто.