Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 06.08.2015
Готовит Катя Лель.
Вам потребуется:
репчатый лук - 1 шт.
баклажаны - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
гречневая крупа - 150 г.
йогурт - 100 мл.
соль, перец - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
сыр - 150 г.
зелень - по вкусу
Гречневая запеканка с баклажанами рецепт приготовления:
Налейте в сковороду воду и выложите мелко нарезанный лук.
Тушите на маленьком огне до полуготовности.
Нарежьте баклажан кубиком, посолите и выложите в сковороду. Добавьте ломтики помидора и тушите еще 5 минут.
Гречку, отваренную до полуготовности, с нежирным йогуртом и выложите в форму для запекания.
Сверху выложите овощи, добавьте рубленый чеснок, тертый сыр.
Поставьте форму в духовку, прогретую до 180 градусов, на 15 минут.