Рецепт из передачи Спросите повара (29.11.2014)
Готовит Константин Ивлев.
Вам потребуется:
печень телячья 250 г.
лук репчатый 3 шт.
сметана 250 г.
петрушка 10 г.
сливочное масло 20 г.
растительное масло
соль по вкусу
Печень по-строгановски рецепт приготовления:
На сковороде с растительным маслом быстро обжарить печенку, нарезанную ломтиками.
Затем добавить лук, сливочное масло, сметану, петрушку. Посолить и немного протомить.
Готовое блюдо украсить зеленью.