Рецепт из передачи Поедем! поедим! от 11.10.2014
Вам потребуется:
225 г. спагетти
150 г. копченой грудинки
4 желтка
4 ст. ложки тертого сыра
4 ст. ложки жирных сливок
соль, перец по вкусу
Время приготовления 30 минут.
Паста "Карбонара" рецепт приготовления:
Шпик нарезать и обжарить без масла до хрустящей корочки.
Для соуса 4 желтка взбить с тертым сыром, добавить сливки. Немного посолить и поперчить. Отправить в микроволновку на 2 минуты.
Спагетти отварить в большом количестве воды.
Воду слить, добавить шкварки, влить соус, перемешать.