Рецепт из передачи Время обедать! (05.03.2014)
Вам потребуется:
Для теста:
мука – 500 г,
вода – 100 мл,
соль – по вкусу
Для начинки:
тыква – 300 г,
лук – 1 шт.,
кинза, перец
Манты с тыквой рецепт приготовления:
Тыкву нарежьте кубиком, лук мелко порубите. Смешайте, поперчите по вкусу.
В воду насыпьте соль по вкусу и, постепенно добавляя муку, замесите крутое тесто.
Скатайте тесто колбаской, нарежьте на порционные части.
Каждую часть раскатайте так, чтобы по краям тесто было тоньше, чем в середине.
Положите в середину каждого кружочка теста начинку, сложите конвертом и приготовьте манты на пару.