Вам потребуется :
филе индейки - 700 грамм
чеснок - 4 зубчика
репчатый лук - одна штука
майонез - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
Нарезаем порционными кусочками мясо индейки. Очищенный чеснок натираем или пропускаем через пресс. Лук нарезаем кольцами.
В плошке соединяем измельченный чеснок, майонез, зелень и кольца лука, перемешиваем.
В этой массе замариновываем кусочки индейки и оставляем на 3-5 часов в холоде.
При нанизывании мяса на шампуры чередуем индейку с кольцами лука, и жарим над углями.
Приятного аппетита !
Рекомендуем : Суп из индейки с фасолью