Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 24.08.2013
Вам потребуется:
гранаты
лук репчатый
пряности
говядина
масло оливковое
салат
помидор
бальзамический крем
Жаренное мясо рецепт приготовления:
Из гранатов выдавить сок.
Добавить в него лук и пряности.
Мариновать в этой смеси мясо, не более 20 минут, если дольше, то мясо станет жестким.
Промаринованное мясо обжарить на оливковом масле с двух сторон.
Подавать мясо со всежими овощами и бальзамическим кремом.