филе индейки 500 гр
лимон 1 шт
базилик (сушеный-1 чайная ложка, или свежий-рубленный 1 столовая ложка)
масло оливковое 2 столовые ложки
соль 0,5 чайной ложки
Филе индейки режем на эскалопы (толщина 7 мм).
Берем лимон, натираем лимонную цедру, сок выдавливаем. Цедру и сок смешиваем с базиликом, растительным маслом и солью.
Раскладываем на решетку и зажариваем над углями, незабываем постоянно поливать маринадом.
Хорошо сочетается с овощами.
Приятного аппетита !
Рекомендуем рецепт : Куриные ножки "Гриль"