Вам потребуется: 1 небольшая утка целиком 15 свежих фиг (плодов инжира) 2 стакана белого вина Цедра 1 апельсина 1 стакан овощного бульона Соль, перец 1 кислое яблоко Утка, запеченная с инжиром рецепт приготовления: Инжир залить вином и оставить на ночь. Утку вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть снаружи...…

"Барышня и кулинар" рецепт из выпуска от 02.12.2012 Вам потребуется: Яблоки - 1 кг Лимон - 1 шт. Сливочное масло - 100 г Яйцо - 2 шт. Сахар - 1 ст. л. Коньяк - 50 мл Яблочная запеканка рецепт приготовления: Яблоки порежьте на небольшие кусочки, удалив все семечки. Выложите фрукты в форму для з...…

Вам потребуется: гусь тушка морковь - 5 шт. лук репчатый - 3 головки корень петрушки - 1 шт. томат-пюре - 100 г сметана - 180 г бульон куриный - 1 стакан чернослив без косточек - 100 г яблоки - 4 шт. лавровый лист перец черный молотый, соль Гусь, тушенный с черносливом и яблоками рецепт приготовления: Гуся разр...…

От Любовь Руденко из передачи Время обедать! (17.12.2012) Вам потребуется: Для котлет: фарш из индейки постный – 1 кг лук репчатый – 3 шт. сливочное масло (72% жирности) – 150 г панировка (хорошо промолотая, как мука) нерафинированное масло Для шашлычков: томаты черри – 400 г цукини (маленькие) – 300 г лук реп...…

Вам потребуется: 1/3 ст.раст.масла 4 нижних четвертей курицы (каждую разрезать на две части) 2 средних луковицы 2 моркови (крупно нарезать) 5-6 зубчиков чеснока (очистить и порезать) листья тимьяна (4-5 веточек) соль, перец 2 ст.светлого пива 250 г копченых колбасок нарезать толшиной 1.5-2 см. 7-8 больших картофелин (поч...…

Вам понадобится: 3-4 шт куриных окорочков соль по вкусу перец 0,5 л любого пива Способ приготовления: Куриные окорочка (3-4 штуки) помойте, поперчите, посолите и уложите в глубокую сковороду. Туда же влейте бутылку пива (его сорт не имеет значения). Сковороду крышкой не закрывайте. Поставьте в духовку. Готовьте на с...…

Вам потребуется: 1 утка 300 г гречки 500 г яблок 300 г шампиньонов 2 луковицы Соль, перец черный по вкусу Зелень по вкусу Утка, фаршированная гречкой от Анны Семенович рецепт приготовления: 1. Утку среднего размера натереть снаружи солью и перцем. 2. На сковородке недолго обжарить вареную гречку и ...…

Вам потребуется: говяжья вырезка – 1 кг шампиньоны – 300 г лук – 300 г мука – 1 ст. л. сметана – 400 г картофель – 500 г приправа для маринада мяса подсолнечное масло Горячее для пассажиров эконом-класса рецепт приготовления: Лук и шампиньоны нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем на сковороде 2 ст. л...…

Вам потребуется: 200 г говядины (вырезка) 100 г лисичек 250 г молодого картофеля 1 шт. репчатого лука 150 мл сливок 33% 40 г кедровых орешков 5 веточек розмарина Пучок укропа 80 г сливочного масла 100 мл подсолнечного масла Соль, перец по вкусу "Вместо картоф...…

Вам потребуется: Карась 2-3 шт. Лук репчатый 1 шт. или пучок зеленого лука Йогурт натуральный Соль, перец черный молотый. Барбекю из карася рецепт приготовления: Карасей выпотрошить, почистить и хорошенько промыть водой. Затем их натереть солью с перцем внутри и снаружи. Пока караси пропитываются солью, мелко по...…