Гордон Рамзи является одним из самых знаменитых шеф-поваров мира, с двумя разными сторонами приготовления пищи. В своих ресторанов он известен своими потрясающе вкусными, но сложными блюдами, а в доме его еда столь же великолепна, но проще, быстрее и легче в приготовлении. Сейчас в этой передаче он учит зрителей, как приготовить восхитительную еду на каждый день, завтрак, обед и ужин.
01. Еда моего детства.
Пышные картофельные оладьи на завтрак, рыбные палочки и бутерброд с картошкой-фри на обед. "Пастуший пирог" (картофельную запеканку с мясом) на ужин, а на десерт паровой пудинг с карамельным соусом.
02.Угощаем друзей.
Гордон покажет идеальные блюда для большой компании - жареную поленту с печеными помидорами и козьим сыром на завтрак, потрясающую соленую дораду на обед. На ужин запечённого цыпленка, фаршированного нутом и чудные ореховые меренги.
03.Еда в стиле Юго-Восточной Азиатской кухни.
В программе - ароматный суп с вермишелью и моллюсками, а сын Гордона , поможет ему приготовить острые куриные крылышки и бананово-кокосовые пампушки.
04. Как всех поразить и удивить?
Гордон раскроет секреты рецептов роскошных блюд, которые надолго запомнятся всем. На завтрак - круасаны, фаршированные сосисками и сыром. На обед - острый мексиканский суп. На ужин - хрустящая запечённая утка в соусе и острый банановый тарт татен.
05. Старое по-новому.
Гордон в этом выпуске пересматривает любимые классические рецепты, придавая им современное звучание. Он риготовит классические яйца вкрутую с анчоусами на тосте, отличную фаршированную говядину и итонский десерт.
06. Французская кухня.
Сегодня Гордон вдохновлён французской кухней, в эти блюда невозможно не влюбиться. В программе - рецепт потрясающего салата Нисуаз с тунцом, печенье «Мадлен» , идеальное фрикасе из цыплёнка с тушеным картофелем и невероятный десерт из лавандового крема.
07.Здоровая еда.
Гордон знает, как готовить вкусную и здоровую пищу каждый день. В программе - замечательный рецепт мюсли Бирхера, восхитительный суп гаспачо и полезный лосось терияки.
08.Еда на вынос.
Как приготовить любимые блюда дома, да так, чтобы можно было их взять с собой? Нет проблем. Тортилья с креветками, солёный попкорн с карамелью и цыплёнок в пахте семейное блюдо Рамзи.
09.Итальянская кухня.
Гордон поделится любимыми рецептами для итальянского завтрака, обеда и ужина. Омлет с сосисками и фенхелем, жареные сардины с гремолатой, паппарделле с говядиной и чудесная панна-котта с ореховым грильяжем.
10.Вкусные идеи для вечеринки.
Гордон приготовит удивительные блюда, подходящие для домашних вечеринок - легко, быстро, и просто. Острые мексиканские яйца, лосось, маринованный с апельсинами и кориандром, и свиная лопатка с острым майонезом.
11.Американская кухня.
Гордон готовит блюда американской кухни, любимые его семьёй и друзьями. Яйца с беконом и хашбраун, чудесный салат Цезарь , говяжья грудинка барбекю и восхитительное печенье с джемом и арахисовым маслом.
12.Обильная еда.
Гордон представляет свой взгляд на обильную, но здоровую пищу. Гренки по-уэльски с растопленным сыром, суп с запечёнными томатами, а младшая дочь Тилли поможет ему приготовить говядину, тушенную в эле, с горчичными клёцками с салом.
13.Вегетарианские блюда.
Гордон создает фантастическое меню без мяса, которое соблазнит самого преданного хищника. Это хрустящие маффины с грушей и гранолой, пироги с козьим сыром и кабачками, ризотто с тимьяном и свёклой, а на десерт мусс из белого шоколада и лайма.
14.Еда, когда хочется уюта.
Гордон рассказывает о тех блюдах, которые могут дать вам ощущение тепла и комфорта. Вы узнаете рецепт острой запечённой каши, а младшая дочь Тилли поможет приготовить жаркое из сосисок, картофель со свёклой и варёные яблоки со взбитыми сливками.
15.Идеи для пикника.
Гордон приготовит гигантский сэндвич, а классический рецепт яиц по-шотландски подвергнется современной обработке. Его младшая дочь Тилли сделает салат из креветок с огурцом и торт из холодильника с шоколадом и пастилой.
16.Еда за копейки.
Гордон докажет, что можно готовить чудесные блюда, не тратя на это целое состояние. Среди рецептов гренки с печёными яблоками, суп с копчёным беконом , картофелем , кукурузой и сырные булочки. Мама Гордона поможет приготовить тушеные бычьи хвосты со специями и припущенные груши с анисовой пылью.
17.Меню в стиле Ближневосточной кухни.
Рецепт хумуса со свёклой имеет вкусный акцент, кебабы из ягнёнка полны трав и специй, а старшая дочь Меган поможет приготовить перепёлку в гранатовом маринаде на углях и лимонно-фисташковую пахлаву.
18.Вкусно и полезно.
Домашняя еда может быть полезной и одновременно удивительно вкусной. Гордон докажет это, приготовив тушёные моллюски с томатами черри и панчеттой, бараньи отбивные и пломбир с манго.
19.Еда лайт.
Гордон знает секрет блюд, наполненных вкусом, но лёгких для желудка. В меню кислый хлеб, пюре из авокадо, маринованная макрель с салатом из фенхеля, курица-гриль с нутом и лимонно-базиликовая гранита на десерт.
20.Особый случай.
Гордон раскрывает секреты удивительных блюд для особых случаев. Среди рецептов - яйца Бенедикт с пармской ветчиной, лобстеры-гриль и паста с соусом Кровавая Мэри , филе говядины с сальсой верде, а на десерт - семифреддо с шоколадом и фисташками
Пышные картофельные оладьи на завтрак, рыбные палочки и бутерброд с картошкой-фри на обед. "Пастуший пирог" (картофельную запеканку с мясом) на ужин, а на десерт паровой пудинг с карамельным соусом.
02.Угощаем друзей.
Гордон покажет идеальные блюда для большой компании - жареную поленту с печеными помидорами и козьим сыром на завтрак, потрясающую соленую дораду на обед. На ужин запечённого цыпленка, фаршированного нутом и чудные ореховые меренги.
03.Еда в стиле Юго-Восточной Азиатской кухни.
В программе - ароматный суп с вермишелью и моллюсками, а сын Гордона , поможет ему приготовить острые куриные крылышки и бананово-кокосовые пампушки.
04. Как всех поразить и удивить?
Гордон раскроет секреты рецептов роскошных блюд, которые надолго запомнятся всем. На завтрак - круасаны, фаршированные сосисками и сыром. На обед - острый мексиканский суп. На ужин - хрустящая запечённая утка в соусе и острый банановый тарт татен.
05. Старое по-новому.
Гордон в этом выпуске пересматривает любимые классические рецепты, придавая им современное звучание. Он риготовит классические яйца вкрутую с анчоусами на тосте, отличную фаршированную говядину и итонский десерт.
06. Французская кухня.
Сегодня Гордон вдохновлён французской кухней, в эти блюда невозможно не влюбиться. В программе - рецепт потрясающего салата Нисуаз с тунцом, печенье «Мадлен» , идеальное фрикасе из цыплёнка с тушеным картофелем и невероятный десерт из лавандового крема.
07.Здоровая еда.
Гордон знает, как готовить вкусную и здоровую пищу каждый день. В программе - замечательный рецепт мюсли Бирхера, восхитительный суп гаспачо и полезный лосось терияки.
08.Еда на вынос.
Как приготовить любимые блюда дома, да так, чтобы можно было их взять с собой? Нет проблем. Тортилья с креветками, солёный попкорн с карамелью и цыплёнок в пахте семейное блюдо Рамзи.
09.Итальянская кухня.
Гордон поделится любимыми рецептами для итальянского завтрака, обеда и ужина. Омлет с сосисками и фенхелем, жареные сардины с гремолатой, паппарделле с говядиной и чудесная панна-котта с ореховым грильяжем.
10.Вкусные идеи для вечеринки.
Гордон приготовит удивительные блюда, подходящие для домашних вечеринок - легко, быстро, и просто. Острые мексиканские яйца, лосось, маринованный с апельсинами и кориандром, и свиная лопатка с острым майонезом.
11.Американская кухня.
Гордон готовит блюда американской кухни, любимые его семьёй и друзьями. Яйца с беконом и хашбраун, чудесный салат Цезарь , говяжья грудинка барбекю и восхитительное печенье с джемом и арахисовым маслом.
12.Обильная еда.
Гордон представляет свой взгляд на обильную, но здоровую пищу. Гренки по-уэльски с растопленным сыром, суп с запечёнными томатами, а младшая дочь Тилли поможет ему приготовить говядину, тушенную в эле, с горчичными клёцками с салом.
13.Вегетарианские блюда.
Гордон создает фантастическое меню без мяса, которое соблазнит самого преданного хищника. Это хрустящие маффины с грушей и гранолой, пироги с козьим сыром и кабачками, ризотто с тимьяном и свёклой, а на десерт мусс из белого шоколада и лайма.
14.Еда, когда хочется уюта.
Гордон рассказывает о тех блюдах, которые могут дать вам ощущение тепла и комфорта. Вы узнаете рецепт острой запечённой каши, а младшая дочь Тилли поможет приготовить жаркое из сосисок, картофель со свёклой и варёные яблоки со взбитыми сливками.
15.Идеи для пикника.
Гордон приготовит гигантский сэндвич, а классический рецепт яиц по-шотландски подвергнется современной обработке. Его младшая дочь Тилли сделает салат из креветок с огурцом и торт из холодильника с шоколадом и пастилой.
16.Еда за копейки.
Гордон докажет, что можно готовить чудесные блюда, не тратя на это целое состояние. Среди рецептов гренки с печёными яблоками, суп с копчёным беконом , картофелем , кукурузой и сырные булочки. Мама Гордона поможет приготовить тушеные бычьи хвосты со специями и припущенные груши с анисовой пылью.
17.Меню в стиле Ближневосточной кухни.
Рецепт хумуса со свёклой имеет вкусный акцент, кебабы из ягнёнка полны трав и специй, а старшая дочь Меган поможет приготовить перепёлку в гранатовом маринаде на углях и лимонно-фисташковую пахлаву.
18.Вкусно и полезно.
Домашняя еда может быть полезной и одновременно удивительно вкусной. Гордон докажет это, приготовив тушёные моллюски с томатами черри и панчеттой, бараньи отбивные и пломбир с манго.
19.Еда лайт.
Гордон знает секрет блюд, наполненных вкусом, но лёгких для желудка. В меню кислый хлеб, пюре из авокадо, маринованная макрель с салатом из фенхеля, курица-гриль с нутом и лимонно-базиликовая гранита на десерт.
20.Особый случай.
Гордон раскрывает секреты удивительных блюд для особых случаев. Среди рецептов - яйца Бенедикт с пармской ветчиной, лобстеры-гриль и паста с соусом Кровавая Мэри , филе говядины с сальсой верде, а на десерт - семифреддо с шоколадом и фисташками