Домашний томатный соус ― вкуснейшая заготовка на зиму. Она имеет яркий томатный вкус, насыщенный смесью пряностей, с добавлением ароматного болгарского перца, репчатого лука. Текстура у соуса получается гладкая и шелковистая. Использовать его можно во многих кулинарных рецептах, отлично он подойдет к пасте, различным крупам, пицце, разнообразным мясным изделиям, птице. Соус можно употреблять сразу после варки, конечно же, охладив его перед подачей. Если вы желаете запастись домашним ароматным…

Пицца является любимым блюдом для многих. Пришедшая из Италии, она адаптируется к каждому народу, который привносит свои продукты и специи в классический рецепт. Даже сами итальянцы не могут прийти к единому мнению о том, какое же именно блюдо считается классикой, однако они совершенно точно могут предоставить традиционный рецепт томатного соуса для пиццы. Их также существует огромное множество, но именно этот, с нотками чеснока, орегано и базилика – до сих пор вне конкуренции и именно ему…

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 07.04.2017 Готовит шеф-повар Григорий Мосин. Вам потребуется: Для томатного соуса: томаты 2 шт. лук 1 шт. чеснок 2 зубчика вода 150 мл. базилик 1 веточка сыр 50 г. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле с добавлением чеснока. Затем добавить кубики...…

Вам потребуется на 1 кг. слив: 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли, 3-5 долек (измельчить) чеснока по 2 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки укропа. Для любителей сельдерея можно добавить ложку-другую еще и этой зелени. Сливовый соус рецепт приготовления: Пропущенные через мясорубку сливы (без косточек) ...…

Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 22.11.2014 Готовит музыкант Вадим Эйленкриг. Вам потребуется: креветки руккола лимон соус соевый чили перец масло оливковое помидор уксус бальзамический Соус к вареным креветкам рецепт приготовления: Сок половины лимона смешать с соевым соусом, добавить ...…

Вам потребуется: Перец острый 4 шт. Чеснок 2 зубчика Вода 200 мл Мирин (сладкое рисовое вино)50 мл Сахар 100 г Соль 10 г Крахмал кукурузный 2 ст. л. Сладкий соус чили рецепт приготовления: Почистить перец, удалить семена и перепонки, нарезать на куски. Пюрировать перец и чеснок в блендере. Вскипятить ...…

Пикантно-острый соус карри с лёгкой нотой яблока, имбиря и кокосовой стружки требует времени и некоторых кулинарных навыков. Однако усилия будут вознаграждены соус получается вкусный и довольно универсальный. <iframe ...…

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 27.05.2016 Вам потребуется: яйцо – 2 шт. масло растительное – 200 мл горчица – 20 г сахар – 15 г сок лимона – 40 мл цедра лимона, соль – по вкусу Свежие овощи для подачи: морковь – 1 шт. сельдерей – 2 шт. перец болгарский – 3 шт. Домашний майонез с овощами рецеп...…

"Барышня и кулинар" рецепт из выпуска от 26.07.2015 Вам потребуется: Помидоры – 1 кг Перец острый – 1 шт. Кинза – 1 пучок Чеснок – 0,5 головки Хмели-сунели – 1 ст.л. Кориандр молотый – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу Соус сацебели рецепт приготовления: Помидоры очистите от шкурки, мелко нарежьте...…

Вам потребуется : 1 кг острого перца 5 головок чеснока 250 г свежей кинзы 20 г свежего укропа 20 г свежего фиолетового базилика 1 ст. ложка семян кориандра 100 г грецких орехов соль по вкусу Перец для аджики разрежем на части, удалим семена и перегородки. Выложим перец в подготовленную глубокую посуду и зальем ...…