Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 04.06.2016
Вам потребуется:
апельсиновый сок 1 стакан
сахар 4 ст. ложки
кардамон 3 зерна
яблоки 4 шт.
слоеное тесто 200 г.
Яблочный пирог с кардамоном рецепт приготовления:
Смешайте в сотейнике апельсиновый сок, сахар и зерна кардамона.
Томите на медленном огне до загустения, после чего процедите через сито и перелейте в форму для запекания.
Сверху выложите яблоки, нарезанные тонкими пластинами.
Готовое слоеное тесто раскатайте и накройте яблоки в форме. Края теста утопите в сиропе.
Посыпьте сахаром и проделайте в тесте небольшое отверстие.
Запекайте пирог 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Затем переверните форму и аккуратно достаньте пирог.
Перед подачей дайте десерту немного остыть.