Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 19.02.2015
Вам потребуется:
Для блинов:
молоко сгущенное 200 г.
яйцо 2 шт.
мука 200 г.
масло растительное 20 мл.
соль по вкусу
Для карамельного соуса:
сахар 100 г.
сливки 80 мл.
масло сливочное 50 г.
Блинчики с карамельным соусом рецепт приготовления:
Приготовить карамельный соус.
Для этого в сотейник всыпать сахар и поставить на огонь. Дать сахару расплавиться.
Влить сливки, постоянно помешивая карамель. Немного прогреть. Добавить кусочек сливочного масла. Снять с огня.
Тесто. Яйца взбить, влить сгущенное молоко, воду и, не переставая мешать, всыпать муку.
Посолить, добавить немного растительного масла.
На раскаленной сковороде нажарить блины.
Готовые блинчики подавать с карамельным соусом.