Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 26.04.2014
Готовит шеф-повар Сергей Бобров.
Вам потребуется:
яблоки
масло сливочное
сыр халуми (адыгейский)
орешки кедровые
водка анисовая
апельсин
сахар
ягоды
мята
Десерт из яблок с сыром рецепт приготовления:
Яблоки нарезать кружками, удалить сердцевину и обжарить на сливочном масле вместе с белым сыром.
Посыпать кедровыми орешками. Влить анисовую водку и поджечь.
Затем десерт полить соком апельсина и присыпать коричневым сахаром.
Подавать со свежими ягодами и мятой.