Рецепт из передачи Время обедать! (26.02.2014)
Вам потребуется:
Яйца – 3 шт.,
молоко – 1,5 ст.,
ванильный сахар – 2 ч. л.,
подсолнечное масло – 1 ст. л.,
мука – 1 ст.,
молотая корица – 3 г,
черный шоколад – 125 г,
сливочное масло – 75 г,
апельсины – 2 шт.,
сахар – 1 ст. л.,
соль
Узорные блинчики с апельсиново-шоколадным сиропом рецепт приготовления:
Белки отделите от желтков.
Желтки взбейте венчиком с солью.
Добавьте молоко, ванильный сахар, муку и корицу.
Отдельно взбейте белки с сахаром.
Введите белки в тесто, аккуратно перемешайте.
Перелейте тесто в пластиковую бутылку, закройте крышкой, в которой предварительно проделайте отверстие диаметром 2-3 мм.
Испеките узорные блинчики, наливая тесто на сковороду из бутылки тонкой струйкой.
Подавайте с соусом.
Соус. Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте натертый шоколад и апельсиновый сок.
Прогрейте и слегка остудите.