Рецепт из передачи Смак. Любовь Успенская (07.01.2015)
Вам потребуется:
Корень сельдерея – 1 шт.,
морковь – 2 шт.,
яйца – 3 шт.,
креветки – 12-15 шт.,
горошек с/м – 1 уп.,
красный лук – 1 шт.,
огурцы – 4 шт.,
майонез,
зеленый лук, укроп,
соль, перец,
мука, оливковое масло
Оливье рецепт приготовления:
Сырые очищенные креветки посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на оливковом масле.
Остудите и разрежьте на половинки.
Корень сельдерея и морковь отварите до мягкости.
Яйца сварите вкрутую. Огурцы очистите от кожицы. Нарежьте все кубиком.
Так же порежьте красный лук.
Сложите все в миску, добавьте размороженный зеленый горошек, креветки, зеленый лук.
Посолите, поперчите, заправьте майонезом и посыпьте укропом.