Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 26.04.2014
Готовит ведущий прогноза погоды на НТВ Андрей Скворцов.
Вам потребуется:
шампиньоны
масло оливковое
филе курицы
руккола
соус соевый
перец
сыр
орехи кедровые
Салат с рукколой рецепт приготовления:
Грибы нарезать крупно и обжарить на оливковом масле.
Куриное филе также обжарить на оливковом масле.
На тарелку для подачи выложить рукколу, затем грибы и филе курицы.
Заправить соусом. Смешать оливковое масло, соевый соус и черный перец.
Украсить салать тонкими ломтиками сыра и кедровыми орешками.