Рецепт из передачи Поедем! поедим! от 24.04.2016 Баку.
Вам потребуется:
300 г. баранины
2 картофелины
2 баклажана
лук
сладкий перец
3 помидора
пучок зелени
1 стебель сельдерея
соль, перец по вкусу
Время приготовления 1 час.
Аджапсандал рецепт приготовления:
Баранину нарезать кубиком и выложить в горшочек.
Затем на баранину положить кружки картофеля, баклажана, репчатый лук, болгарский перец и кружки помидор.
Каждый слой посолить и поперчить.
Влить 1/3 стакана кипятка. Посыпать зеленью, посолить и поперчить.
Накрыть крышкой и томить 1 час.