Вам понадобится:
3 ст. - Муки пшеничной
1 ст. - Воды
5 пучков — Зелени
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Пельмени с зеленью способ приготовления:
Из муки, воды и соли приготовить тесто и оставить его на 30-40 минут в прохладном месте.
Для приготовления фарша зелень промыть, измельчить и заправить солью и перцем.
Можно брать следующие виды зелени: Кинзу, Петрушку, Райхон, Щавель, Зелёный лук.
Тесто раскатать, вырезать стаканом кружочки, положить фарш и защипать края.
Пельмени варить на пару до готовности.
Подать с кислым молоком или сметаной.