Рецепт из передачи Время обедать! (27.06.2014)
Вам потребуется:
Куриные окорочка – 2 шт.,
морковь – 2 шт.,
лук – 2 шт.,
картофель – 4 шт.,
плавленый сыр – 400 г,
охотничьи колбаски – 300 г,
сливочное масло – 20 г,
укроп, петрушка,
соль, перец
Суп "Дружба" рецепт приготовления
:Сварите куриные окорочка с 1 морковью и 1 луковицей. Процедите.
Еще одну морковь натрите на крупной терке, луковицу мелко нарежьте и пассеруйте вместе с морковью на сливочном масле.
В конце добавьте нарезанные колбаски, соль, перец и жарьте еще 3 минуты.
В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель.
Когда картофель почти сварится, добавьте зажарку, плавленый сыр.
Варите, помешивая, до полного растворения сыра. Посолите по вкусу.
При подаче украсьте суп зеленью.