Рецепт из передачи Время обедать! (14.04.2014)
Вам потребуется:
Помидоры – 2 шт.,
огурцы – 2 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
зира – 0,5 ч. л.,
соевый соус – 0,5 ст. л.,
кефир – 1 л,
укроп, петрушка, зеленый лук,
морская соль, перец
Окрошка рецепт приготовления:
Овощи нарежьте кубиком, перемешайте.
Зиру поджарьте на сухой сковороде и разотрите в ступке с морской солью и перцем.
Приправьте овощи, добавьте соевый соус.
Перед подачей залейте кефиром и посыпьте мелко порубленной зеленью.