Вы приготовите блюдо, которое более двухсот лет подавали исключительно к царскому столу и только на свадьбы и рождественские праздники. Мягкое, пышное дрожжевое тест, а в середине – три слоя любимых начинок. Первая – с сочной, пряной тушеной капустой. Вторая – из нежного, как крем, мясного фарша. И третья – из з...…

Рецепт из передачи Смак. Алена Апина (19.04.2014) Вам потребуется: Мука 500 г., вода 350 мл. сухие дрожжи 1 ч. л., соль 1,5 ч. л., маслины (бурые), свежий розмарин, оливковое масло Домашний хлеб рецепт приготовления: В просеянную муку добавьте сухие дрожжи, соль. Разведите водой и замесите ...…

Рецепт из передачи Время обедать! (31.01.2014) Вам потребуется: Мука грубого помола – 2 стакана, мука для пасты (семола) – 1 стакан, пахта – 500 мл, овсяные хлопья – 2/3 стакана, оливковое масло – 5 ст. л., грецкие орехи – 150 г, семечки тыквы – 150 г, сахар – 2 ст. л., морская соль – 1 ч. л., сода – 1 ...…

Вам потребуется : 1 кабачок среднего размера 1 стакан тертого сыра (например "Российский") 100 г маргарина 2 яйца 1 стакан молока 1 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. разрыхлителя 2 стакана муки На крупной терке натираем кабачок, отжимаем и сливаем сок. Добавляем к кабачку сахар, соль, разрыхлитель, муку, тертый сыр...…

"Смак" рецепт (из выпуска от 23.06.2012) Вам потребуется : Начинка : репчатый лук – 3 шт., яйца – 3 шт., сметана – 400 г, грибы, зеленый лук, петрушка, соль, перец. Тесто : мука – 200 г, сливочное масло – 100 г, вода – 3 ст. ложки. Для теста перемешиваем руками размягченное масло с мукой. Добавляем холод...…

"Едим дома" рецепт (из выпуска от 03.06.2012) Вам потребуется : 220 г муки 250 г размягченного сливочного масла 3 горсти клюквы 150 г сахарной пудры 100 г коричневого сахара 2 яйца 60 г шоколада 125 мл молока 1 ч. ложка ванильного экстракта 1 пакетик разрыхлителя 1/4 ч. ложки морской соли Разогреваем духовочку до ...…

Рецепт из передачи "Смак" Вам потребуется : Слоеное недрожжевое тесто - 1 лист Баклажан – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сыр "Фетакса" Оливки и маслины без косточек Соль Оливковое масло Тимьян Лук и томаты нарезаем кольцами, а сыр - пластинками. Баклажан очищаем от кожицы и нарезаем тонкими кружочками. Не снимая тесто с бум...…

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 17.09.2013 Вам потребуется: Сухие дрожжи - 1 пакетик, вода теплая - 0,5 стакана, мука - 2 стакана, колбасный сыр - 200 г, чеснок - 1 зубчик, горчица - 1 ч. ложка, сахар, соль - по вкусу, молоко теплое - 0,5 стакана, яичный желток - 1 шт., семечки кунжута - для ...…

Темой 2 серии шоу "Большой пекарский турнир" станет домашний хлеб. Участники получат простое и сложное задание одновременно - испечь вкусный хлеб собственными руками. К каким кулинарных хитростей прибегнут участники, чтобы хлеб удался? Для кого задача окажется не под силу?…