Есть несколько правил замораживания: • Для замораживания пригодны свежие и зрелые, плотные, не деформированные продукты;Домашняя заморозка • Овощи и фрукты перед замораживанием обязательно тщательно моют и обсушивают • Большинство овощей перед заморозкой нуждается в бланшировании.…

Соленья всегда расходятся на ура. Любое застолье украшает тарелочка с домашними разносолами. Самые популярные конечно томаты и огурцы. Отдельно выделяют бочковые. Они обладают особенно резким вкусом и ароматом. Сейчас подскажем рецепт.…

В мифах и сказках разных народов часто яблоку отводилась особая роль. Например, из греческой мифологии известно, что «яблоко раздора» стало причиной Троянской войны. Чудесную силу яблокам приписывали и народы Северной Европы.…

Вам потребуется: лимоны, сколько влезет в банку, плотно. примерно 600 гр. морской соли крупного помола. 1 ст. ложка с верхом семян кориандра, 1 ст. ложка семян фенхеля, 1 ст. ложка черного перца горошком, 6-7 листиков лаврового листа, 1 ст. ложка сушеного тимьяна…