Вам потребуется:
помидоры
перец сладкий
лук репчатый
Для маринада
пол чайной ложки уксуса и соли
один стакан сахара
четыре литра воды
Маринованные помидоры с луком и перцем рецепт приготовления:
Нарежьте луковицу кольцами, уложите на дно банки.
Положите пять лавровых листьев, десять горошин черного перца и половину стручка горького перца.
Вымойте помидоры, сложите в стерилизованную банку, чередуя с дольками сладкого перца.
Залейте кипящей водой и далее накройте крышкой.
Настаивайте примерно 10 минут.
Слейте воду и залейте кипящим маринадом.
Переверните банку и укутайте её.