Вам потребуется:
морковь - 1 кг,
чеснок - 100-200 г,
рафинированное подсолнечное масло - 1 неполный стакан
для маринада:
вода - 4 стакана,
соль-600г
Морковь, маринованная с чесноком рецепт приготовления:
Свежесобранную морковь,
вымыть,
разрезать на кубики,
смешать с мелко нарезанным чесноком.
Затем к моркови добавить рафинированное подсолнечное масло,
все тщательно перемешать и залить маринадом.
Морковь расфасовывают в пол-литровые банки,
закатывают и стерилизуют в воде 20-25 минут.