Томленые груши от Александра Васильева

Рецепт из передачи Смак. Александр Васильев (20.06.2015)

Вам потребуется:

груши - 5 шт.
гвоздика - 10 шт.
корица - 2 палочки
душистый перец - 2 горошины
ваниль - 1 стручок
сахар - 1 ч. л. (с верхом)
красное полусладкое вино - 1 бутылка



Томленые груши рецепт приготовления:

Очистите груши от кожицы, оставив веточки, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину.
Сложите груши в кастрюлю.
Добавьте гвоздику, корицу, душистый перец, ваниль, сахар, залейте вином, накройте крышкой и томите на огне 20 минут.