Морковные котлеты (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 11.11.2015

Вам потребуется:

Для фарша:

манная крупа – 2 ст.л.
морковь – 300 г.
масло растительное – 30 мл.
сухари панировочные – 50 г.
соль, перец

Для соуса:

шампиньоны 200 г.
майонез – 1 ст.л.
зелень
Морковные котлеты рецепт приготовления:



Шампиньоны отварите и остудите.
Морковь натрите на мелкой терке, посолите, поперчите, добавьте манку.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле.
Для соуса нарезанные шампиньоны смешайте с нарезанным укропом и майонезом.