Горячая закуска "Пикантное знакомство" (Кулинарная звезда)

Рецепт из передачи "Кулинарная звезда" от 23.11.2014

Вам потребуется:
баклажаны 200 г.
лук 150 г.
болгарский перец 1 шт.
томатная паста 1 ст. ложка
мед 1 ст. ложка
чеснок 2 зубчика
кинза, укроп, базилик по вкусу
сулугуни
лаваш

Горячая закуска "Пикантное знакомство" рецепт приготовления:

Нарезать небольшими кубиками баклажаны и обжарить.
Мелко нарезать лук, болгарский перец и переложить к баклажанам, добавить томатную пасту, мед, мелко нарубленную зелень и чеснок.
На лаваш выложить слой порезанного небольшими кубиками сулугуни. Сверху положить слой готовой овощной массы. повторить слои.
Украсить кунжутом и зеленью.