Гречка "По-бакински" (Поедем! поедим!)

Рецепт из передачи Поедем! поедим! от 24.04.2016 Баку.

Вам потребуется:

баклажан
болгарский перец
2 помидора
0,5 луковицы
3 зубчика чеснока
100 г. гречки
пучок зелени
соль, перец по вкусу



Время приготовления 45 минут.

Гречка "По-бакински" рецепт приготовления:

Гречку обжарить на сухой сковороде, затем переложить в горшочек и залить водой. Варить до полуготовности.

Кубиком нарезать все овощи и обжарить на растительном масле.

Переложить к гречке, посолить, поперчить, добавить зелень и тушить еще 15 минут.