Национальная кухня. Помнят ли гены, что мы должны есть? (2015)

В России, как и в любой другой стране, существуют сложившиеся традиции питания, и многие врачи-диетологи уверены, что не следует из-за моды или рекламы выбирать экзотические формы пищи. Россиянам лучше всего есть "свое": мясо, квашеную капусту, картошку - то, что помнят наши гены. Но существует ли генетическая память на еду или это очередной миф?



Автор: Ольга Демина
Режиссер-постановщик: Сергей Краус