Котлеты "Медвежьи лапы" (Контрольная закупка)
Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 07.09.2016
Вам потребуется:
котлеты из смешанного фарша 6 шт.
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
мука 1 ст. ложка
Котлеты "Медвежьи лапы" рецепт приготовления:
Картофель и морковь натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.
Добавить яйцо, муку, соль и перец.
Готовые покупные котлеты превратить в фарш. Добавить немного мелко нарубленного репчатого лука, чеснок и зелень.
На разогретую сковороду выложить котлету из картофельного фарша, на нее - котлету из мясного фарша, затем снова картофельный фарш.
Жарить котлеты с двух сторон до румяной корочки, затем отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.