Салат с латуком, фетой и гранатом (Готовим с Алексеем Зиминым)



Салат с латуком, фетой и гранатом (Готовим с Алексеем Зиминым)


Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 12.03.2016

Вам потребуется на 4 порции:
белый багет 1 шт.
чеснок 2 зубчика
оливковое масло 50 г.
бекон сыровяленый 100 г.
фета 100 г.
натуральный йогурт 100 г.
лимон 1 шт.
гранат 1 шт.
салат латук по вкусу

Салат с латуком, фетой и гранатом рецепт приготовления:




Белый хлеб, нарезанный кубиком, пропитайте растительным маслом, смешанным с чесноком и запеките в духовке до хруста.
Бекон обжарьте до состояния шкварок, добавив веточку розмарина.
Выложите бекон на салфетку, чтобы избавить его от лишнего жира.
Для соуса растительное нерафинированное масло смешайте с лимонным соком, натуральным йогуртом и сыром фета.
В большую миску выложите листья салата латук и пропитайте соусом.
Переложите в тарелку для подачи, добавьте чесночные сухарики, шкварки из бекона и зерна граната.