Шашлык "Пикантный". Контрольная закупка (19.05.2016)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 19.05.2016

Вам потребуется:

шейка свиная 700 г.
лук 1 шт.
уксус 9% 1 ст. ложка
соевый соус 4 ст. ложки
мускатный орех, перец по вкусу

Шашлык "Пикантный" рецепт приготовления:

Мясо нарезать на куски чуть больше спичечного коробка, переложить в миску, добавить полукольца репчатого лука.



Лук с мясом обжать руками, затем влить уксус и соевый соус. Перемешать.

Посыпать мускатным орехом и черным молотым перцем.

Мариновать при комнатной температуре 2-3 часа.

Шашлык нанизать на деревянные палочки и обжарить на сковороде гриль.

Затем довести до готовности в духовке.